BLEND 32 KITCHEN

Gebaseerd op klassieke, herkenbare keuken welke door allerlei persoonlijke details en toevoegingen een geheel eigen twist krijgt. Hierbij kiest de chef resoluut voor eerlijke Belgische seizoensgerechten met nadruk op lokale en duurzame producten. Leveranciers staan garant dat vis gevangen is met respect voor milieu en de vispopulatie. Duurzame producten gaan vaak hand in hand met de trend om minder vlees te eten en bewust te kiezen voor vegetarische en veganistische gerechten. Ook deze trend heeft zijn weg gevonden op de kaart. Het bewijs dat ook lokale bieren hun plaats hebben veroverd op de kaart, is het gebruik van bier in verschillende bereidingen zoals waterzooi van kip met Hoegaarden of stoofvlees met De koninck. Voor de vleesliefhebbers is de intense en heerlijke volle smaak van een gerijpt stukje Belgisch wit blauw rundsvlees niet te versmaden.

BLEND 32 BAR

Dit trendy bar concept in centrum Antwerpen is een absolute ‘must-try’. Cocktails met vakmanschap bereid, ‘shaken or stirred’ afgewerkt met oog voor detail door de barman. Ideaal voor een avondje ‘serious cocktail love’ of terwijl je wacht op een tafeltje voor lunch of diner. Even ontsnappen aan de drukte van de Meir? Spring gewoon eens binnen en ontdek onze uitgebreide wijnkaart, ga voor een welverdiend glas Champagne of proef een heerlijk streekbier van de locale bierbrouwerij.