Vlaamse culinaire klassiekers in Antwerpen

Zin in lekkere, traditionele Vlaamse kost? Ontdek 4 toprestaurants in Antwerpen!

Een huisbereide vol au vent met frietjes, stoofvlees op grootmoederswijze, verse tomaat-garnaal… Loopt het water je ook al in de mond? Dan is het misschien nog eens tijd voor een traditioneel Vlaams gerechtje! In het hartje van Antwerpen zijn er tal van restaurants waar je kan genieten van jarenoude Vlaamse klassiekers. Ga mee met ons op culinair avontuur en ontdek vier toprestaurants in Antwerpen. Samen verkennen we wat voor lekkers de Vlaamse keuken jou te bieden heeft!

De Sinjoor

Hét restaurant bij uitstek om te genieten van heerlijke Vlaamse klassiekers? De Sinjoor! Deze parel ligt pal in het centrum van Antwerpen en is gezellig, modern en mooi ingericht. Schijnt het zonnetje? Dan is dat de perfecte gelegenheid om het ruime terras eens uit te testen! Is het te koud om buiten te zitten? Dan kan je bij De Sinjoor ook binnen genieten van een aangename sfeer, dankzij een moderne en smaakvolle aankleding. Want of het nu zomer of winter is, Vlaamse kost is altijd welkom.

Heb je nog eens zin in een lekkere huisbereide vol au vent, vers stoofvlees op Vlaamse wijze of een simpele steak met frietjes? Of ben je persoonlijk meer fan van het traditionele konijn met pruimen op grootmoederswijze? In De Sinjoor kan het allemaal! Naast de populaire vleesgerechten heb je keuze uit verschillende visdelicatessen. Mosselen met witte wijn, look of een eigen creatie van de chef? Ook hun rijk gevulde garnaalkroketten mogen zeker niet aan dit lijstje ontbreken. In De Sinjoor kom je thuis, en kies je uit een breed assortiment aan échte Vlaamse klassiekers.

Blend 32 Kitchen & Bar

Nog een parel in het Antwerpse én meester in Vlaamse delicatessen: Blend 32! Een topetablissement in het historisch centrum met een gezellig en ruim terras. Blend 32 wist verschillende interieurstijlen op een creatieve manier samen te brengen tot een stijlvol, harmonieus geheel. Bovendien zijn ze grote voorstander van lokale producten en doen ze er alles aan om ecologische duurzaamheid te bevorderen.

Maar hoe zit het nu met die Vlaamse menukaart? Teleurgesteld word je zeker en vast niet. Je geniet hier naar hartenlust van klassiekers zoals garnaalkroketten, steak tartaar en koninginnenhapje met frietjes. Hun stoofvlees, traditioneel bereid met mals Belgisch witblauw rundvlees, gestoofd in De Koninck bier, is ook een echte aanrader. Meer zin in een filet pur Belgisch witblauw met bearnaise? Vleesliefhebbers komen alleszins al niets te kort bij Blend 32. Voor wie de maaltijd graag afsluit met iets zoets, serveren ze ambachtelijke wafels en pannenkoeken. Smullen maar!

Bourla

De Bourla. Je waant je in een oase van rust tussen theaters, boetiekjes en cafeetjes. Gelegen aan de schitterende Graanmarkt geniet je er van een aangename en gemoedelijke sfeer. Laad je batterijen volledig op en neem plaats op het terras onder de bomen. Ook bij minder goed weer is de Bourla een publieksfavoriet. Hun interieur is stijlvol ingericht en combineert antieke luchters, hoge plafonds en sierlijke tafels tot een elegant geheel.

En de menukaart? Die bestaat voor een groot deel uit onze geliefde Vlaamse kost. Van garnaalkroketten met grijze Noordzee garnalen en gefrituurde peterselie tot filet pur van Belgisch witblauw met frieten. Liever een Belgische zesrib, een steak tartaar of een Vlaamse stoofcarbonade met witloofsla? In de Bourla is er voor ieder wat wils. Ook vegetariërs die zin hebben in een Vlaamse klassieker kunnen er terecht. Het culinair team serveert vol au vent net iets minder traditioneel en gebruikt soja! Fan van die grijze Noordzee garnalen? Dan is de Belgische tomaat-garnaal met frietjes zeker iets voor jou. Smakelijk!

Het Nieuwe Palinghuis

Heb je zin in verse kwaliteitsvis en mag het vandaag eens wat duurder zijn? Dan is Het Nieuwe Palinghuis de place to be! Sinds 1983 zijn ze een vaste waarde én referentie voor zowat al het lekkers dat uit de Noordzee komt. In dit charmante en rustieke restaurant midden in de modewijk kan je gezellig en uitgebreid tafelen, of gewoon een snelle hap nemen na het winkelen. Hun vlotte, snelle en vriendelijke bediening zorgt ervoor dat je helemaal tot rust komt.

Proef verschillende Vlaamse visdelicatessen zoals mosselen natuur, verse kabeljauw en huisgemaakte garnaalkroketten. Hun watermerk? De klassieke, oer-Vlaamse paling in ‘t groen, een gerecht uit de Scheldestreek met zoetwaterpaling. Zeker de moeite waard om eens een bezoekje te brengen dus!

Schuif gezellig aan tafel met familie en vrienden en probeer deze verschillende restaurants eens uit. Laat je nóg maar eens verrassen door klassieke, smaakvolle Vlaamse gerechten en geniet met volle teugen van onze fantastische keuken!